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Wir, die Familie Leitgeb, betreiben im Nebenerwerb den Jörgenhof
Ihre Gastgeber
Anna, Daniel, Michael und Georg, wir sind die Familie Leitgeb-Pfurtscheller und Ihre Gastgeber am Jörgenhof. 2014 haben wir den Jörgenhof von Daniels Uroma übernommen und Schritt für Schritt wieder in einen aktiven Nebenerwerbsbauernhof um- und ausgebaut. Im Jahr 2022 haben wir dann den Zubau renoviert und so können wir nun auch Gäste bei uns begrüßen.
Unsere Philosophie
Kulturlandschaft pflegen
Was unsere Vorfahren der Natur mit viel Arbeit abgerungen und kultiviert haben, ist nun an uns zu erhalten. Die Bewirtschaftung unserer Grünlandflächen folgt dem Jahreskreis wie schon seit vielen Generationen. Aufgrund der Höhenlage ist eine extensive Bewirtschaftung ausgeschlossen und so wird auch nur Gedüngt mit dem was unsere Tiere an "Mist" produzieren.
Tierliebe
Ca. 15 Braune Bergschafe und drei Hausschweine sind bei uns am Hof. Je nach Jahreszeit entweder im Stall, auf den Weiden rund um Telfes oder im Hochsommer auch auf den Hochgebirgsweiden beim Stubaier Gletscher. So haben die Tiere eine artgerechte Haltung und ein gesundes Leben.
Eigenerzeugung
Schaffleisch, Kaminwurzen, Speck und Brot in vielen Variationen, all das erzeugen wir mit viel Liebe. Weil nur wenn man es selbst macht, weiß man woher die Grundprodukte stammen.
